Un insumo clave para la elaboración de cerveza
En el Polígono Industrial de Berisso se instalará la primera maltería de la Región

Info Blanco

Una empresa de La Plata instalará la primer maltería de la región en el Polígono Industrial de Berisso.


El intendente de Berisso, Fabián Cagliardi, recibió en su despacho al gerente de Krieg SRL, Pablo Scarlan, que instalará una maltería en la nave 65 del Polígono Industrial, en un espacio cedido por otra empresa.

Krieg es una empresa nacida hace tres años en La Plata y se dedica a abastecer de insumos a pequeñas y grandes cervecerías. Con su nueva maltería se generarán nuevos puestos laborales.

El empresario local detalló: “Nos adjudicaron unos 3100 metros en el Polígono Industrial para poder llevar adelante un proceso que actualmente, está concentrado en las grandes empresas, como es la producción de malta”.

Según pudo averiguar Info BLANCO SOBRE NEGRO la de Krieg será la primera maltería industrial de la Región. Hasta ahora había una empresa dedicada al procesado de esta materia prima pero a muy baja escala.



 “La idea es tomar el grano del campo, hacer un pequeño proceso de malteo, más que nada para lo que es la malta base, corazón de la cerveza, que representa un 80% del producto total, y transformarlo en cerveza como producto final para salir a la venta”, explicó Scarlan y agregó: “También buscamos poder proveer de malta a productores locales y regionales”.

En una primera etapa, la puesta en funcionamiento de esta maltería generará entre 20 y 25 puestos de trabajo para los berissenses.

“Este fue el acuerdo que realizamos con el Municipio. Queremos agradecer al intendente Fabián Cagliardi que fue de gran colaboración junto a su equipo para que podamos desarrollar esta producción en Berisso”, remarcó el titular de Krieg.

De la reunión participaron también representantes de Mepla, la empresa que cedió espacio en el Polígono. Esta firma se dedica al envasado de pescados y mariscos, y también al procesamiento de productos pre cocidos y congelados.

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