La Fundación FundPlata, realizó el habitual informe mensual sobre la variación de la canasta alimentaria en la ciudad de La Plata –integrada por productos de carnicería, almacén y verdulería- que arrojó un aumento de 2,5% en los precios durante el mes de abril de 2025.

El relevamiento, que se llevó a cabo en 18 comercios con venta al público de los tres rubros, e incluyó 26 productos, fue realizado en 13 barrios de la capital bonaerense durante la cuarta semana del mes de marzo de 2025.

Arrojó que el rubro que mayor incremento tuvo fue el de productos de verdulería con un 7%; seguido por los de carnicería con un 3,8%; y por los de almacén con un -0,7%.

“Respecto a los alimentos en particular, los productos que experimentaron un aumento muy por encima del promedio fueron tomate (61,9%); bola de lomo (12,4%); fideos (6,7%); y manteca (3,8%), entre otros”, detallaron desde FundPlata.

Además, el informe aclara: “Esta canasta de alimentos platense no se puede comparar de forma directa con la canasta de alimentos del IPC y con la correspondiente a CABA, dado que estas últimas son más extensas. Pro dicho ejercicio, nos puede dar una pauta de la evolución del precio de los alimentos en general y de determinados alimentos en particular, que componen las 3 canastas”.

En ese marco, la fundación informó que “del análisis comparativo entre ambas canastas, surge que la correspondiente a los partidos del GBA, tuvo un aumento respecto a marzo del 2,8% contra el 2,5% de aumento que tuvo lugar en nuestra ciudad”.

FundPlata: informe mensual sobre la variación de la canasta alimentaria en la ciudad de La Plata by Blanco Sobre Negro