La Fundación FundPlata, realizó su habitual informe mensual sobre la variación de la canasta alimentaria en la ciudad de La Plata, integrada por productos de carnicería, almacén y verdulería.

El relevamiento arrojó un incremento de 2,5% durante el mes de septiembre de 2025, y se llevó a cabo en 18 comercios con venta al público de los tres rubros.

Incluyó 26 productos, fue realizado en 13 barrios platenses durante la cuarta semana del mes de septiembre de 2025, y arrojó que el rubro que mayor incremento tuvo fue el de productos de carnicería con 4,1%; seguido por los de almacén con un 1,5%; y por los de verdulería con -0,3%.

“Respecto a los alimentos en particular, los productos que experimentaron un aumento muy por encima del promedio fueron polenta (11,,%); asado (7,4%); aceite (7,1%); y bola de lomo (4%), entre otros”, detallaron desde FundPlata.

Asimismo, el informe destaca: “Esta canasta de alimentos platense, no se puede comparar de forma directa con la canasta de alimentos del IPC y con la correspondiente a CABA, dado que estas últimas son más extensas, pero dicho ejercicio, nos puede dar una pauta de la evolución del precio de los alimentos en general y de determinados alimentos en particular, que componen las 3 canastas.”

En ese marco, se informó que “del análisis comparativo entre ambas canastas, surge que la correspondiente a los partidos del GBA tuvo un aumento respecto a agosto del 2,0% contra el 2,5% de aumento que tuvo lugar en nuestra ciudad”.

FUNDPLATA by Nicolás Harispe