La canasta alimentaria en La Plata –integrada por productos de carnicería, almacén y verdulería- subió un 1,9 por ciento en el mes de octubre de 2025, según el último informe de FundPlata.

El relevamiento, que se llevó a cabo en 18 comercios de la capital bonaerense con venta al público de los tres rubros, e incluyó 26 productos, fue realizado en 13 barrios de la ciudad durante la cuarta semana del mes de octubre de 2025.

El rubro que mayor incremento tuvo fue el de productos de verdulería con un 3,1 por ciento, seguido por los de almacén con un 2,1 por ciento y los de carnicería con un 1,4 por ciento.

Dentro de los alimentos, los productos que experimentaron un aumento muy por encima del promedio fueron cebolla (17,3 por ciento), manzana (12,3 por ciento), yogurth (11,6 por ciento) y pan (8,9 por ciento), entre otros.

De todas formas, el informe advierte que su canasta de alimentos no se puede comparar de forma directa con la canasta de alimentos del Índice de Precios al Consumidor del INDEC y con la correspondiente a Capital Federal, dado que estas últimas son más extensas.

No obstante, Fundplata destaca que el ejercicio puede dar una pauta de la evolución del precio de los alimentos en general y de determinados alimentos en particular, que componen las tres canastas.

En ese marco, la entidad destacó que “sel análisis comparativo entre ambas canastas, surge que la correspondiente a los partidos del Gran Buenos Aires tuvo un aumento respecto a septiembre del 2,4 por ciento contra el 1,9 por ciento de aumento que tuvo lugar en La Plata.

El informe completo

10Octubre_251113_071739 (1) by Blanco Sobre Negro