Beneficios de tener una huerta

- Los alimentos que se compran en el mercado están atravesados por un proceso industrial y los vegetales no están ajenos a esto. Tener una huerta orgánica da lugar a consumir alimentos sanos, sostenibles, libres de químicos como pesticidas y fertilizantes, que son una de las causas de la contaminación del agua y la atmósfera.

- Tener una huerta orgánica evitará gastar dinero en verdulería o supermercado, por lo cual reducirá ciertos gastos. El proceso para cosecharlas puede demorar tiempo: las hortalizas suelen ser las más rápidas, pero hay algunas verduras que pueden tardar hasta cuatro meses.

- Una huerta lleva muchos conocimientos y dedicación, lo cual empuja a educarse y a leer sobre plantaciones. Es una educación de gran importancia para los más chicos para que estén en contacto con la naturaleza y desde pequeños se les puede enseñar a ser responsables con la sostenibilidad.

- Muchas frutas, verduras y hortalizas se venden envueltas en plástico o en recipientes de este material. El plástico es uno de los mayores contaminantes del planeta: una media de ocho millones de toneladas son vertidas cada año a los océanos y es una problemática que va en escala. Tener una huerta ayudará a reducir su consumo.

- Una huerta es un proyecto muy constructivo para las familias y a los niños les interesará ver cómo crece su comida, lo que podría incentivarlos a probar algunas hortalizas. Esto también los ayudará a concientizarse sobre los alimentos que consumen y la importancia de aprender a comer sano.