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El encuentro se desarrollará este viernes a las 10:30 horas. Los interesados deberán inscribirse en forma previa y acercarse al predio de Camino Centenario entre 426 y 460 (Villa Elisa).

Acompañados de expertos, los vecinos que se sumen a la actividad harán una recorrida por el predio para introducirse y reconocer las especies que son comestibles.

El secretario de Espacios Públicos de la Comuna, José Etchart, explicó: “El reconocimiento de las plantas silvestres comestibles es fundamental debido a que algunas pueden ser tóxicas para el consumo. Es por eso que impulsamos este taller, para difundir cuáles son aptas para comer y que especies no están en peligro de extinción”.

“Luego de la actividad didáctica quienes participen podrán hacer una degustación de alimentos con plantas silvestres comestibles y bebidas elaboradas con otros ingredientes de la zona”, agregó el funcionario.

Para participar los interesados deberán inscribirse previamente enviando un correo electrónico a [email protected] o llamando al teléfono 473-2449.

Las personas que tomen el curso deberán asistir obligatoriamente con tapaboca-nariz, utilizar alcohol en gel y mantener el distanciamiento social durante toda la jornada. En caso de que las condiciones climáticas sean desfavorables, el taller será suspendido y reprogramado.