La Fundación FundPlata realizó su informe mensual sobre la variación de la canasta alimentaria en La Plata –integrada por productos de carnicería, almacén y verdulería- y arrojó un 2,8 por ciento durante el mes de julio.

El relevamiento, que se llevó a cabo en 18 comercios de la capital bonaerense con venta al público de los tres rubros, e incluyó 26 productos, fue realizado en 13 barrios de la ciudad durante la cuarta semana del mes de julio de 2024.

El rubro que mayor incremento tuvo fue el de productos de verdulería con un 34,8 por ciento, seguido por los de almacén con una caía del 4,6 por ciento y por los productos de carnicería con un descenso de 1,7.

Respecto a los alimentos, "los productos que experimentaron un aumento muy por encima del promedio fueron cebolla, tomate, lechuga, zanahoria, entre otros”, manifestaron desde FundPlata, y si bien señalaron que su canasta de alimentos no se puede comparar de forma directa con la canasta de alimentos del IPC y con la correspondiente a Capital Federal, "puede dar una pauta de la evolución del precio de los alimentos en general y de determinados alimentos en particular que componen las tres canastas".

En ese marco, se informó que "del análisis comparativo entre ambas canastas surge que la correspondiente a los partidos del Gran Buenos Aires tuvo un aumento respecto a junio del 3,2 por ciento contra el 2,8 por ciento de aumento que tuvo lugar en La Plata".

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