La Municipalidad de La Plata llevó adelante una nueva capacitación destinada a emprendedores y productores de alimentos artesanales, donde presentó información clave para la obtención de la habilitación de los alimentos elaborados y sus espacios productivos.

Durante la jornada, organizada junto al Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires, se difundieron los requisitos y procedimientos para acceder a la habilitación del Registro de Pequeñas Unidades Productivas de Alimentos Artesanales (PUPAA) y a la habilitación municipal.

También se abordaron los alcances del registro provincial, la documentación necesaria para habilitar espacios de elaboración y sus productos, las diferencias entre los distintos tipos de habilitación y los pasos para realizar los trámites correspondientes.

Además, los participantes conocieron las oportunidades de comercialización disponibles para aquellos que cuenten con habilitación y los beneficios vinculados a las PUPAA, que permiten formalizar la producción y la venta de  alimentos artesanales en todo el territorio bonaerense.

La iniciativa continuará con nuevas capacitaciones en distintas delegaciones municipales para acercar estas herramientas a más emprendedores de La Plata. Quienes estén interesados pueden inscribirse enviando un mail a dgproduccionagroalimentaria@gmail.com.

¿Cómo registrarse para lograr la habilitación?

En primer lugar se debe ingresar a la plataforma de Registro de PUPAAS de la Dirección de Industrias y Productos Alimenticios (DIPA) a través del siguiente link: Ver

Una vez concretado el ingreso a la plataforma, el interesado debe generar un usuario y luego gestionar la PUPAA. El trámite de registro y habilitación es gratuito.