La Fundación FundPlata realizó el habitual informe mensual sobre la variación de la canasta alimentaria en la ciudad de La Plata, integrada por productos de carnicería, almacén y verdulería,  que arrojó un 1,7% durante el mes de junio de 2026.

El relevamiento se llevó a cabo en 18 comercios de la capital bonaerense con venta al público de los tres rubros, e incluyó 26 productos.

Fue realizado en 13 barrios durante la cuarta semana del mes de junio de 2026,  y según los datos que recabó la entidad, el rubro que mayor incremento tuvo fue el de productos de verdulería con un 9,9%; seguido por los de carnicería con un 1,1%; y por los de almacén con un 0,5%.

“Respecto a los alimentos en particular, los productos que experimentaron un aumento muy por encima del promedio fueron naranja (30,4%); cebolla (23,7%); zanahoria (15,8%); y papa negra (14,4%), entre otros”, detalló Belisario Martínez desde FundPlata.

Asimismo, el informe destaca: “Esta canasta de alimentos platense, no se puede comparar de forma directa con la canasta de alimentos del IPC y con la correspondiente a CABA, dado que éstas últimas son más extensas, pero dicho ejercicio, nos puede dar una pauta de la evolución del precio de los alimentos en general y de determinados alimentos en particular, que componen las 3 canastas".

En ese marco, se informó que “del análisis comparativo entre ambas canastas, surge que la correspondiente a los partidos del GBA, tuvo un aumento respecto a mayo del 1,2% contra el 1,7% de aumento que tuvo lugar en nuestra ciudad”.

El informe completo

Variación de 1,7% en la canasta alimentaria platense by Blanco Sobre Negro