La Universidad Nacional de La Plata (UNLP) abrió la inscripción para los cursos de formación de la Escuela Universitaria de Oficios (EUO) correspondientes al ciclo lectivo 2027.

La convocatoria se extiende desde este lunes 9 de noviembre hasta el próximo 11 de diciembre. Está dirigida tanto a quienes quieran incorporarse por primera vez como a quienes ya realizaron capacitaciones durante 2025 y 2026 y buscan continuar su formación.

La iniciativa apunta a brindar herramientas concretas para facilitar el acceso al mundo del trabajo, mejorar las posibilidades de inserción laboral y ofrecer conocimientos específicos en diferentes actividades. Es una propuesta de capacitación gratuita e inclusiva que la universidad desarrolla a través de distintas áreas formativas y que contempla recorridos de aprendizaje progresivos.

Una de las principales características de la convocatoria es la variedad de alternativas disponibles. Para 2027, la Escuela de Oficios ofrecerá capacitaciones vinculadas con la gastronomía, la producción textil, la fabricación de muebles y la carpintería, además de distintos trabajos relacionados con el mantenimiento edilicio.

La preinscripción se realiza de manera online, a través del formulario que estará disponible en el sitio oficial de la UNLP y en las redes sociales de la Escuela Universitaria de Oficios.

Qué cursos hay para 2027

La propuesta académica está organizada en cuatro grandes áreas, con cursos de nivel inicial y otros destinados a quienes ya cuentan con conocimientos previos y desean avanzar hacia una formación más especializada.

En el área de Gastronomía, los interesados podrán anotarse en Introducción a la Gastronomía, Cocina II y Cocina III, Pastelería II y Pastelería III, Servicios Gastronómicos y Gestión de Emprendimientos.

La oferta incluye tanto conocimientos básicos para quienes quieran comenzar a desenvolverse en el sector como capacitaciones para profundizar habilidades culinarias y adquirir herramientas vinculadas con la prestación de servicios y la administración de proyectos gastronómicos.

Otra de las áreas disponibles es Industria Textil, que contempla cursos de Diseño Textil I y II, Producción Textil I y II, Seguridad e Higiene I y II y Gestión de Emprendimientos. Se trata de una formación orientada a quienes buscan incorporar conocimientos sobre diseño, elaboración de productos y organización de actividades productivas.

En el rubro de Madera y Muebles, la Escuela ofrecerá Carpintería General I y II, Armado de Muebles I y II, Mantenimiento de Maquinarias, Representación Gráfica Digital I y II, Gestión de Emprendimientos y Seguridad e Higiene I y II.

Esa especialidad permite acercarse a diferentes etapas del trabajo con madera, desde las técnicas generales de carpintería hasta el armado de muebles, el mantenimiento de equipos y la representación digital de proyectos.

Por último, el área de Mantenimiento Edilicio contará con capacitaciones en Electricidad I y II, Refrigeración, Soldadura, Representación Gráfica Digital I y Seguridad e Higiene I y II. Son oficios vinculados con tareas de reparación, instalación y mantenimiento que tienen aplicación en viviendas, comercios, edificios e instalaciones de distinto tipo.

Cómo anotarse y quiénes pueden cursar

El procedimiento de inscripción contempla dos situaciones diferentes. Por un lado, están quienes ingresarán por primera vez a la Escuela Universitaria de Oficios y, por otro, quienes ya participaron de alguna capacitación durante los ciclos lectivos 2025 o 2026.

Los nuevos estudiantes deberán elegir inicialmente una de las cuatro áreas formativas habilitadas para 2027: Gastronomía, Producción Textil, Madera y Muebles o Mantenimiento Edilicio.

Dentro de cada una de ellas podrán seleccionar los cursos disponibles, respetando los trayectos de formación y las condiciones de ingreso establecidas. En algunos casos, las capacitaciones iniciales funcionan como una primera etapa que permite posteriormente avanzar hacia otros niveles de especialización.

Quienes ya hayan realizado cursos en los últimos dos años podrán anotarse en las propuestas que permitan dar continuidad a su recorrido. En estos casos, el sistema identificará al estudiante cuando ingrese su número de DNI y le indicará las alternativas disponibles según su trayectoria.

Un dato importante es que quienes decidan comenzar una formación en un área diferente de aquella en la que cursaron anteriormente serán considerados ingresantes nuevos.

Cómo serán las cursadas 

Para el ciclo lectivo 2027, todos los cursos tendrán dos modalidades: presencial y virtual. La posibilidad de elegir entre ambas alternativas busca facilitar el acceso a la capacitación de personas que tienen diferentes disponibilidades horarias o dificultades para trasladarse.

En la modalidad presencial, la cursada combina un encuentro semanal de tres horas en las instalaciones correspondientes con clases teóricas sincrónicas a distancia y actividades prácticas presenciales. También se utilizan las Aulas Web Oficios, donde los estudiantes deben completar actividades obligatorias y acceder a los materiales de estudio.

En este esquema se mantiene el denominado Pasaporte a la Práctica, implementado durante 2026. Se trata de una instancia que establece como requisito tener aprobada previamente la actividad teórica correspondiente en el entorno virtual para poder participar de las prácticas en los talleres. Es decir, quienes no completen esa instancia no podrán acceder a las actividades prácticas.

La modalidad virtual, en tanto, se desarrolla íntegramente a distancia. Incluye clases sincrónicas que quedan grabadas para que puedan ser consultadas posteriormente, materiales de estudio y actividades disponibles en las Aulas Web Oficios.

Los alumnos cuentan también con acompañamiento docente durante el proceso y realizan las evaluaciones de manera remota. En este caso, la certificación inicial acredita los saberes teóricos, aunque posteriormente existe la posibilidad de realizar una evaluación de competencias para obtener la certificación final.

En ambos formatos, la Escuela contempla instancias de enseñanza, seguimiento y evaluación, con acompañamiento de los docentes durante el recorrido formativo.

Dónde consultar por los cursos

Quienes necesiten información adicional sobre la inscripción, los contenidos de las capacitaciones o las condiciones para ingresar a cada trayecto pueden comunicarse directamente con la Escuela Universitaria de Oficios.

La sede funciona en calle 60 y 130, en Berisso. También se pueden realizar consultas a través de la cuenta de Instagram @euounlp o por correo electrónico a [email protected].

La preinscripción permanecerá abierta hasta el 11 de diciembre de 2026. La convocatoria representa una nueva oportunidad para quienes buscan aprender un oficio, incorporar conocimientos técnicos o mejorar sus posibilidades de conseguir trabajo a partir de una capacitación impulsada por la universidad pública.