Con una importante convocatoria de público, La Plata vivió una nueva edición del Festival de la Cerveza Capital, que se desarrolló del sábado 7 al lunes 9 de noviembre en el Camping Municipal de 122 y 56 con entrada libre y gratuita.

De las tres jornadas participaron 26 cervecerías. Gastronómicos y emprendedores se encontraron en una celebración que reunió a muchísimas personas con ganas de descubrir y disfrutar lo mejor de la producción artesanal local.

Casi 100 estilos de cerveza para probar, además de gin, vermut y una enorme diversidad de sabores hicieron de este encuentro una gran fiesta de la cultura cervecera platense.

Detrás de cada pinta, destacaron los organizadores, hay un proyecto, una historia y mucho trabajo. Estos encuentros son fundamentales para fortalecer el vínculo entre quienes producen y quienes disfrutan.

Durante las tres jornadas, vecinos y visitantes disfrutaron de espectáculos musicales en vivo, una amplia oferta gastronómica y una feria de emprendedores en un ambiente de encuentro y celebración.

Cabe señalar que la cerveza artesanal se distingue de la industrial por su enfoque en la calidad de los ingredientes, el proceso de elaboración y la riqueza sensorial. 

Se elabora exclusivamente con agua, levadura, malta de cereales y lúpulo, sin utilizar adjuntos económicos como arroz, maíz o jarabes para abaratar costos. 

La propuesta reunió a productores cerveceros de la región y contó con la participación de artistas y bandas de distintos géneros musicales que ofrecieron espectáculos a lo largo del fin de semana.

El festival fue organizado por la Asociación de Cerveceros Artesanales Platenses (ACAP) e Islas Malvinas Asociaciones de Cervecerías Artesanales (IMACA), con el acompañamiento de la Municipalidad.