Este mediodía la Planta de Alimentos para la Integración Social (PAIS) de la UNLP, hizo su primera entrega de alimentos deshidratados al Ejército Argentino. 

"A partir de un convenio firmado entre la Universidad Nacional de La Plata y el Ejército Argentino, se estableció la compra de 244 mil raciones de menú de campaña deshidratado, que serán entregados en los próximos meses. En esta oportunidad se realizó una primera entrega de alimentos deshidratados empaquetados, que constó de 20 mil raciones", informó la UNLP.

 

 

Previamente el Ministerio de Defensa había realizado pruebas de los productos, de su calidad y de su valor nutricional. 

Durante la entrega, representantes del Ejército manifestaron que los menúes que produce la Universidad "son de enorme de interés" para esa institución, "no solo por su calidad nutricional, sino porque simplifica el almacenamiento y cocción en las campañas que se llevan adelante en distintos puntos del país”.

 

 

También desde la UNLP aclararon que durante la vigencia del contrato brindará capacitación al personal que la Dirección de Intendencia designe para la realización del Curso de elaboración de menú de campaña deshidratado, para de esa manera "garantizar la correcta rehidratación y cocción de este tipo de víveres específicos".

Actualmente, la fábrica produce raciones de guisos deshidratados para ser distribuidos con fines sociales.

 

 

Cabe recordar que la planta PAIS se construyó e inició sus operaciones en el año 2020, durante la gestión del entonces presidente Fernando Tauber. 

"Desde que se comenzó a idear este proyecto, el objetivo fue poner la producción a disposición de los estados municipal, provincial y nacional, para cubrir las necesidades de los sectores vulnerables en el marco de los diferentes programas oficiales de asistencia social", destacaron dese la UNLP.

Del acto de entrega participaron el Secretario de Producción de la casa de estudios, Daniel Tovio,  el responsable operativo de la Planta de Alimentos para la Integración Social, Juan Manuel Santillán y los coroneles Soria y Núñez de la Dirección de Intendencia del Ejército. 

También se llevó adelante una reunión entre técnicos de la UNLP, el vicedecano de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, Gabriel Keil; integrantes del Centro de Capacitación, Transferencia de Tecnología, Producción y Servicios de la Madera CTM y del Ejército, con vistas a acordar la adquisición de una de las viviendas que fabrica el CTM.