La popular fiesta comenzará el sábado 1 de octubre, a las 11 de la mañana, con grandes novedades como la reciente adquisición del sello IG: Indicación Geográfica y una programación con entretenimientos y clases e intervenciones gastronómicas de los chef más reconocidos de la ciudad y el país.

Los visitantes podrán degustar platos típicos realizados con alcauciles, además tendrán la oportunidad de ver de cerca la muestra viva que permite conocer todos los estadíos de la planta en su proceso de producción.

El sábado el festival comenzará con música, luego habrá presentaciones de los chefs Enrique Pironio, Paco Almeida y el “chefito” Sebas de Master Chef Junior.

Más tarde, a las 15.30 horas, el payaso Aníbal ofrecerá un espectáculo infantil en el playón de la Estación Provincial; a las 16, se presentará la chef Marisa Bermasco y a las 17 y 18 horas subirán al escenario Andén, Deacapayá Trío y Los de San Esteban.

El domingo 2, la jornada comenzará también desde las 11 de la mañana con música y habrá intervenciones con chefs invitados. De 12 a las 15 horas, Patricia Courtois, Santiago Palma, Diego Cortes y Juan Ignacio Rayes harán cocina viva con alcauciles.
En tanto, a las 15.30 horas estará Kaos Clown y su espectáculo infantil en el playón de la Estación Provincial. Media hora después se presentará el chef Cristian Ponce de León, y la jornada terminará con música y baile, desde las 17 con Zaino Ballet y Duelo Criollo y el cantante Javi Caminos en el escenario Andén.

Por la fiesta pasarán unos 90 microemprendedores de la economía social que completarán la oferta con distintos productos regionales de elaboración artesanal en el tradicional predio de 17 y 71.

“La Plata tiene la oportunidad de convertirse en un polo gastronómico regional asociado a un cordón frutihortícola de gran calidad y magnitud con productos representativos como lo son entre otros el alcaucil platense” declaró el subsecretario de Desarrollo Económico y Productivo del Municipio, Pablo Álvarez.